Carthamus
Carthamus
Rett fra Middelhavet, Europa og USA, er denne fargestoffet, utvunnet fra carthamus tinctorius, også kjent som saflor, helt naturlig og fortsetter vårt engasjement for rene etiketter. Carthamus-ekstrakt gir nyanser av gult til oransje-gult når det brukes alene, eller kan gi en rekke røde nyanser når det blandes med paprika eller antocyaniner og grønt når det kombineres med spirulina. Slik er allsidigheten til Carthamus.
Bruksområder:
Carthamus er det perfekte valget for dine konfektvarer, drikkevarer, bakeri, meieriprodukter eller kjøttprodukter.